Restaurante gourmet e bar à beira-mar
Saint- Tropez
Restaurante La Vieille Fontaine
É à beira d’água que o terraço do restaurante La Vieille Fontaine o recebe.
Sente-se no terraço à beira-mar, para desfrutar da doçura da região. Sob o terraço ensolarado, coberto ou à sombra dos plátanos-amoreira, aprecie a maravilhosa vista para o mar. À noite, jantar à luz de velas e lanternas.
De frente para o mar, perto de Saint-Tropez, viva esta sensação inédita de navegar como se estivesse em um barco, e embarque para uma verdadeira viagem gustativa.
E para ajudá-lo a desfrutar ao máximo deste contexto, o gerente de sala, prestará atenção a cada detalhe, como as suas preferências em termos de pratos ou posição. Seus hábitos serão nossos hábitos.
A cozinha de Ludovic Escaich
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Cardápio e Menu
Na hora do almoço, a escolha é variada entre as entradas frias do Mediterrâneo, as entradas quentes, os diversos peixes locais e as carnes regionais. O cardápio satisfará os mais exigentes.
Almoço: de 12h30 às 14h00
No jantar, os pratos ganham brilho para surpreender e encantar os convidados. De frente para o mar, o quadro é mais do que perfeito para passar uma bela noite em família ou com os amigos. Lagosta azul da costa da Bretanha, amêijoas na manteiga de algas ou robalo selvagem lhe farão descobrir todos os segredos do mar.
Jantar: das 19h30 às 21h30
Para acompanhar os pratos delicados, a nossa adega inclui muitas referências oriundas de toda a França. Meticulosamente referenciados pelo nosso maître d’hôtel, não hesite em pedir conselho à nossa equipe sobre os vinhos mais adaptados à sua degustação do dia.
Bar
No terraço do bar, você será servido à sombra dos plátanos-amoreira.
A qualquer momento do dia, para uma pausa refrescante ou um aperitivo, a decoração é única. O som das águas acalma os veraneantes. Em frente ao bar, revela-se a praia, e mais longe, o cais abre-se para o mar. Prazeres gustativos e visuais misturam-se sem limite.
À noite, deixe-se embalar pela melodia suave tocada pelo pianista. Neste ambiente de piano bar, parece que o tempo parou e nos levou.